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〜コロナ休業中〜

まだクリームチーズ余ってます！
だって800ｇ以上あったんですもの、、、

先日はバスチー作りました。(-400ｇ)
本日はオーソドックスにベイクドチーズケーキを焼きました！(-200ｇ)
ついでに中途半端に残っていたパルメザンチーズ(35ｇ)も使用!!

パルメザンチーズはこれで消費できた！

<材料> 18cmケーキ型

クリームチーズ 200ｇ
パルメザンチーズ 35ｇ
卵 2個
グラニュー糖 100ｇ
小麦粉 30ｇ
レモン汁大さじ1

クラッカー 100ｇ
溶かしバター 40ｇ

<作り方>

クラッカーを砕いて溶かしバターを合わせて土台を作る。

全ての材料を混ぜ合わせ型に流し込み170℃に余熱したオーブンで50分焼成。

ほい、出来上がり〜！

今回は土台に砕いた胡桃も入れてます。
胡桃はお好みで♪

引き続きクラウドファンディングもよろしくお願い致します！
皆様のご協力、お待ちしています!!

4ヶ月前